집에서 요리를 하시는 분들이 많으실텐데요.
집에 뒤집개랑 계란은 누구나 있을 것이라고 생각이 듭니다.
오늘은 뒤집개로 진짜 신기하게 예쁘고 맛있는 계란 고급요리를 만들어 볼겁니다.
고급요리라고 어렵지 않을까 생각할 수는 있지만, 정말 간단하니 아래를 보고 천천히 따라오세요!
지금바로 뒤집개를 사용한 고급 계란요리 레시피를 아래에서 자세히 알아보겠습니다.
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뒤집개 고급요리 레시피
준비물
- 계란 2~3개
- 토마토 1개
- 상추 2장
- 베이컨 2장
- 치즈 2장
- 계란프라이 1장
- 케찹 마요네즈 취향껏
1. 계란을 넓은 접시에 풀어준다.
꼭 넓은 접시에 풀어주셔야 나중에 조리하기 편합니다!
뒤집개를 넣어야하기 때문에 넓은 접시가 필요한 겁니다!
2. 토마토 얇게 슬라이스
토마토를 최대한 얇게 썰어주세요!
3. 상추도 반틈 썰기
상추도 반틈 잘라서 준비해주세요!
4. 계란프라이 굽기
계란 한개는 프라이로 구워줍니다!
5. 기름 달궈주기 (180~200도)
기름을 달궈주세요!
6. 핵심!! 뒤집개를 30초~1분 정도 달구기
이렇게 해서 뒤집개가 뜨겁고 미끌미끌해져야 합니다!
7. 핵심!! 뒤집개에 계란물 입히기
달군상태로 계란물에 뒤집개를 넣으면 자연스럽게 겉이 익으면서 계란막이 생깁니다.
이걸 조금 더 튀겨서 주머니를 만들어줄겁니다!
8. 조금 더 익혀주기
이 부분은 완전히 담궈버리면 부풀어서 망할 수 있으니 아래 영상을 참고하셔서 꼭 가볍게 해주세요!
완성본은 아래와 같습니다!
계란 주머니에 나머지 재료를 넣고 케찹 마요네즈를 취향껏 뿌려주면 됩니다.
정말 간단하게 고급 계란요리가 탄생하게 됩니다!
귀한 손님이 오시면 꼭 한번 해주시면 정말 평판이 좋아지실 겁니다!
남녀노소 아이 어른 모두가 좋아하는 계란 샌드위치였습니다!
더 자세한 레시피와 조리방법은 아래 영상에서 확인해주시길 바랍니다!